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新疆特色水果采摘、分级与物流保鲜技术

  • 领域:

    农产品分级分选与贮藏保鲜

  • 来源:

    地方政府计划 企业自主研发

  • 单位:

    新疆远翔农业科技有限公司

  • 地址:

    新疆 和田地区 和田市 新疆和田地区和田市和墨路173号

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    单位简介

    新疆远翔农业科技有限公司坐落于和田地区---和田市,位于和田市和墨路173号,是一家依托和田当地盛产的各种特色林果为主要原料进行精深加工的农产品加工企业。 公司现占地面积近62亩,其中厂房面积5000多平方米,注册资金1000万元,年加工各种水果能力达20000吨以上。 目前公司主要产品有干果加工及各种浓缩汁等,公司始终坚持“质量第一,信誉至上”的经营理念,不断打造“诚信经营、团结和谐”的企业文化。结合现代科学技术,进一步开发与之相关的系列产品:如综合浓缩果汁、综合果酒、综合果醋及各种果汁饮料 ,利用当地绿色天然无污染的红枣、石榴、葡萄、杏、核桃、药桑、无花果、雪菊、玫瑰花、肉苁蓉等特色农产品进行精深加工。 企业全体员工以团结和谐、务实高效、开拓创新、追求一流品质为企业精神,依托和田优势资源,将和田地区的资源优势转变为经济优势为战略目标,为和田地区的经济发展贡献出自己的力量。展开
    项目图片
    项目介绍

    成果项目的功能、性能、型号、用途和适用范围

    本成果用于新疆特色水果采摘、分级与物流保鲜领域。适用于鲜枣、石榴的采摘与分级,以及桃、杏、苹果、香梨、鲜枣等易产生破损与腐烂的水果的物流保鲜环节。 本成果依托的核心技术为3项专利技术:1、鲜红枣采摘装置(实用新型:201822279586.6);2、石榴专用采收分级装置(实用新型:201822279580.9);3、蟠桃专用包装盒及其套件(发明专利:ZL201610376163.9)。 鲜红枣采摘装置具有结构合理、操作简单、不伤果实、不伤果木,可防止果实掉落、经济实用等特点。 石榴采收分级装置集采收与分级于一体,具有装运方便、明显提高劳动生产率、操作简单、经济实用等特点。 蟠桃专用包装盒集防损、预冷、保鲜与物流功能于一体,具有以下特点:1、产品不但可用于蟠桃同时还可用于杏、鲜枣、苹果和香梨等其他水果的物流保鲜。2、简化了生产环节,降低了人力成本;3、与冷藏车或冰袋等配合,可实现全程冷链;4、果洞具有自动调节功能,水平和垂直方向均能很好固定,避免物流环节受到损伤;5、突破果实大小限制,避免了浪费。6、易腐果品均可以采用此包装盒达到物流保鲜的目的,应用前景非常广阔。

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    主要技术创新点

    鲜红枣采摘装置与现有技术相比,具有结构简单、体积小、重量轻、采摘方便等优势。 石榴采收分级装置集采收与分级于一体,在采收的同时实现了分级。 蟠桃专用包装盒:1、包装盒内嵌有果洞,使果实与果实之间相互分离,避免在物流过程中果实相互之间碰伤;2、果洞内部独特的构造,使果洞具有一定的收缩与扩张功能,从而突破了果实大小的限制,避免了资源浪费;3、果实通过气孔与外界联通,使果实产生的乙烯气体能够及时释放,延长了果实的物流保鲜时间;4、包装盒与冰袋结合使用,采用空运或陆运方式,可有效延长果实物流保鲜期。

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    产品及质量检测情况

    鲜红枣采摘装置和石榴采收分级装置已完成前期工作可以实现批量生产。 蟠桃专用包装盒已经实现批量化生产,并在生产中得到了批量应用。结果表明,该包装盒可实现物流过程明显减损的目的。接下来将用于杏、鲜枣、苹果和香梨等其他水果的物流保鲜。

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    产品使用的技术标准

    成果中三种产品所涉及的技术均为专利技术。其制作方式、适用范围,创新性、新颖性和实用性等均在专利文本中有详细说明。

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    成果项目的技术成熟程度、产品市场接受度和市场竞争力等情况

    鲜红枣采摘装置和石榴采收分级装置已完成前期工作可以实现批量生产。 蟠桃专用包装盒已经实现批量化生产,在生产中得到了批量应用并取得了较好的效果。下一步将用于杏、鲜枣、苹果和香梨等其他水果的物流保鲜。成果的技术成熟度较好。 桃、杏、红枣等是新疆特色水果,品质和产品均居全国前列,深受消费者喜爱。但无法长期保鲜,决定了必须走物流,要求在短时间内运至各地。同时果实容易破损,加之缺少适宜的物流包装,导致物流过程损耗严重。可以说,物流保鲜难题已经成为长期制约新疆水果产业发展的瓶颈。因此,兼顾外观品质和食用品质的物流保鲜包装盒,以及水果采摘、分级装置的研发与应用,具有非常广阔的市场前景。 成果拥有1件授权发明专利和2件受理实用新型专利,具有较强的市场竞争力。

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